سفارش تبلیغ
تبلیغات در پارسی بلاگ

روش تهیه حلوای هویج یک حلوای خوشمزه و لذیذ تبریزی در خانه

حلوای هویج یک حلوای بسیار خوشمزه و لذیذ است که امروز طرز تهیه این حلوای تبریزی را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

طرز تهیه حلوا هویج

مواد لازم حلوای هویج

    کره 50 گرم
    هویج 500 گرم
    آرد برنج 150 گرم
    روغن مایع 50 گرم
    هل 1 قاشق چایخوری
    خلال پسته و مربای هویج برای تزیین

طرز تهیه حلوای هویج

برای تهیه مربای هویج خانگی ابتدا در قابلمه ای آب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا زودتر به جوش بیاید.بعد هویج ها را با پوست کن تمیز می کنیم و می شوییم و در آب در حال جوش می ریزیم تا به مدت 30 دقیقه کاملا بخار پز شوند.

تا پخت هویج ها باقی مواحل را انجام می دهیم.برای آماده کردن شربت معطر ابتدا 160 میلیلیتر آب را در قابلمه کوچکی می ریزیم و روی آن 150 گرم شکر می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و با قاشق آرام شکر را در آب هم می زنیم تا زودتر حل شود
آموزش کامل طرز تهیه حلوا آناناس
آموزش کامل طرز تهیه حلوا آناناس
حلوای آناناس یکی از انواع حلواهای خوشمزه و بسیار خوشرنگ ایرانی است که به …

و از روی حرارت قابلمه را بر می داریم و 2 قاشق زعفران و 30 میلی لیتر گلاب به آن اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم. کره را از یخچال بیرون می آوریم تا با دمای محیط سازگار شود.تابه ای متناسب با مقدار آرد روی حرارت قرار می دهیم

و آرد را در تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا بوی خامی آن کاملا گرفته شود و حرارت را خاموش می کنیم و هنوز به تفت دادن ادامه می دهیم چون تابه داغ است و رها کردن آرد باعث سوختن آرد می شود.آرد را الک می کنیم

و در تابه ای کمی روغن می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و آرد را به آن اضافه می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس به هویج ها سر می زنیم و پس از گذشت 30 دقیقه آن ها را درصافی قرار می دهیم
طرز تهیه حلوای میکادو مجلسی
طرز تهیه حلوای میکادو مجلسی
حلوای میکادو یکی از انواع حلواهای مجلسی ایرانی است که مانند حلوای آرد گندم …

و در مخلوط کن یا غذاساز هویج ها را می ریزیم و اجازه می دهیم تا کاملا پوره شوند.سپس کره را به آرد طلایی شده می افزاییم و مواد را با هم مخلوط می کنیم،تا کره کاملا در مواد آب شود و حرارت را کم می کنیم و هل،پوره هویج و شربت معطر را کم کم به مواد اضافه می کنیم

و مداوم هم می زنیم تا حلوا کاملا از روی تابه بلند شود و به آن نچسبد.حلوا را در ظرف مورد نظر می ریزیم و به هر صورت که تمایل داریم به آن حالت می دهیم و یا می توانیم برای مجلسی تر شدن ظاهر حلوا کف قالبی را با فرچه که کمی آغشته به روغن کرده ایم چرب کنیم

و حلوا را در قالب بریزیم و خوب فیکس کنیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهیم تا خنک شود و حالت بگیرد.سپس از یخچال بیرون می آوریم و روی قالب حلوا بشقابی می گذاریم و قالب را بر می گردانیم و حلوای زیبا را با مربای هویج ، خلال پسته یا بادام تزئین می کنیم و نوش جان کنید.

 


دسر لیمویی

 

دسر لیمویی دلچسب دسر لیمویی دلچسب

 

اگر به دنبال یک دسر ویژه و در عین حال ساده برای میهمانان خود هستید طرز تهیه دسر لیمویی دلچسب را به شما پیشنهاد میکنیم. درادامه مطلب زیر طرز تهیه این دسر آسان را به شما آموزش میدهیم. 

مواد لازم برای تهیه دسر لیمویی دلچسب

  1. 1 بسته مخلوط پودینگ وانیل بدون قند
  2. 2فنجان آب
  3. 1  بسته ژلاتین لیمو بدون قند
  4. خامه سرد شده

آموزش در لینک زیر

دسر لیمویی دلچسب مخصوص میهمانی


دسر ژله نیمرو

6352204686647356351476632_595934460477941_1692390983_n

 ژله نیمرو یه ژله خوشگل و گول زننده است که بر سر میز دسر حسابی خودنمایی میکند آموزش این دسر خوشمزه و ساده رو براتون آماده کرده ایم امیدوارم که دوست داشته باشید 

 

مواد لازم

ژله پرتقال رنگ.
ژله آلوورا
شیر
جا تخم مرغی.


طرز تهیه این دسر در لینک زیر

طرز تهیه ژله نیمرو


دسر بلوبری با ماست

دسر بلوبری با ماست کم چرب دسر بلوبری با ماست کم چرب

دسر های تابستانی یکی از خوشمزه ترین دسر ها در میان دسر های فصلی میباشد.امروز قصد داریم یک دسر با بلوبری را به شما آموزش دهیم. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه دسر بلوبری با ماست کم چرب خوشمزه را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه دسر بلوبری با ماست کم چرب

  1. 4فنجان بلوبری، تازه یا یخ زده
  2. 1/4فنجان شکر دانه ای
  3. 1فنجان ماست وانیلی، 1? یا غیر چربی
  4. 1قاشق غذاخوری آب لیمو

 

ادامه مطلب در لینک زیر

دسر بلوبری با ماست کم چرب خوشمزه


دسر انبه و ماست عسلی

دسر انبه و ماست عسلی دسر انبه و ماست عسلی

دسر ها ه ویژه دسر های تابستانی در بین خنم ها طرفداران زیدی دارد .امروز صد داریم یک دسر خوشمزه با انبه را به شما آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه دسر انبه و ماست عسلی را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه دسر انبه و ماست عسلی

  1. 4 فنجان میوه تازه مثل توت فرنگی، انگور، کیوی فلفل، تکه های انبه یا هر میوه در فصل
  2. 1-2 انبه تازه
  3. 1فنجان ماست ساده کم چرب
  4. 1قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه در لینک زیر

دسر انبه و ماست عسلی با میوه های تازه